Gelado sem culpas para o dia da Mãe | Guilt-free ice-cream for Mother's day

(scroll down for English)

Uma sobremesa sem culpas para o dia da Mãe. Porque ela merece. Porque o verão está quase, quase, quase a chegar e a Mãe também o deve aproveitar estando na sua melhor forma. Uma sobremesa perfeita para as Mães de qualquer idade e que pode ser feita por filhos de qualquer idade (nem que alguns ainda precisem da ajuda do Pai). Portanto, não há desculpas para não mimar a Mãe com um docinho, seja hoje, ou amanhã ou em qualquer outro dia! :)

Gelado de morango e banana

4 bananas

500g de morangos

Descascar as bananas e retirar o pé aos morangos. Bater a fruta no liquidificador. Colocar na máquina de gelados durante 40mins e levar ao congelador. Retirar 20mins antes de servir. 

Nota: se não tiver máquina de gelados, levar a fruta batida ao congelador e ir mexendo de 30 em 30mins até estar congelado, para evitar a formação de cristais.

A guilt-free dessert for Mother's day. Because she deserves it. Because Summer is almost nearly around the corner and Mother should enjoy it carelessly and in her best shape. A dessert that is great for any Mother, regardless of age and that can be prepared by children of any age (even if some need a hand from Father). So, there are no excuses whatsoever for not spoiling Mother with a sweet, wether is today, tomorow or any day of the year!

Banana and strawberry ice cream

4 bananas

500g strawberries

Peel the bananas and remove the strawberries stem. Place in the blender and blitz. Pour the mix into the ice-cream maker for 40mins and them leave in the freezer. Remove from the freezer 20mins before serving.

Note: if you don't have an ice-cream maker, place the mix in the freezer and mix it every 30mins until it's frozen, to avoid forming crystals.