domingo, 12 de outubro de 2014

Sobremesa de Oreo | Oreo dessert


(scroll down for English)

Não podemos impingir aos outros as escolhas que fazemos para nós. Por muito que nos achemos os donos da verdade, com aquela certeza cega de que estamos no caminho certo. Partilhar a vida com os demais significa que, em algum ponto, vamos ter que fazer compromissos. E assim foi. Para um jantar com amigos calhou-nos a sobremesa. Claro que não vamos impingir um sugar-free a quem sabemos que é guloso q.b. e gosta que o seu docinho seja realmente doce. Tentamos não adicionar mais açúcar para além daquele que já vem nas bolachas. E não é que correu bem? Quer dizer, pelo menos ninguém se queixou! :p


Creme de Oreo

150g Oreo
1 lata leite condensado light ou leite condensado cozido (opcional - para os muito gulosos)
500g iogurte grego
360g fromage fraiche

Envolver as bolachas num saco de plástico e, com a ajuda de um rolo da massa, parti-las em bocadinhos bem pequeninos. Numa taça, juntar as bolachas picadas, o iogurte (se optar por adicionar o leite condensado, acrescente apenas uma medida (lata) de iogurte) e o queijo. Misturar muito bem com um fouet e distribuir por tacinhas. Levar ao frigorifico pelo menos 3h antes de servir.

Nota 1: este doce deve funcionar muito bem com outras bolachas, é uma questão de experimentarem. A escolha dos Oreo foi para agradar aos miúdos. Utilizando apenas o iogurte e o queijo a sobremesa já era doce q.b.
Nota 2: copo e prato de barro da Depositário.


We can't impose our choices upon others. Even if we firmly believe that we own the truth with that blind certainty that we're on the right path. Sharing life with others means that, at some point, we will have to compromise. And so it was. For a dinner with friends we got to take the dessert. Of course we cannot impose our sugar-free choice upon those we already know to be very sweet-tooth. But at least we tried not to add anymore sugar apart from the one already present in the cookies. And we think it came out pretty well! At least there were no complaints! :p


Oreo cream

150g Oreo
1 can condensed milk or dulce de leche  (optional - for the super sweet-tooth)
500g greek yogurt
360g fromage fraiche

Close the cookies inside a plastic bag and, with the help of a rolling pin, bash them to crumbs. In a bowl, place a cookies, yogurt (if using condensed milk or dulce de leche, add just one can of yogurt) and cheese and mix thoroughly with a fouet. Divid the cream in several cups and leave in the fridge at least for 3h before serving.

Note 1: give it a try with other cookies as well, it must work beautifully. We chose the Oreo for being the kids favourites. This dessert was already fairly sweet by using just the yogurt-cheese mix.
Note 2: clay cup and plate by Depositário.

15 comentários:

  1. Que bom aspeto! Tem aquela aparência cremosa e fofa de que tanto gosto ;)

    Um beijinho,

    Ilídia

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  2. E que bem que ficaram:) super apetitoso. Beijinhos

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  3. Optima combinação, e sem dúvida com leite condensado!
    Helena
    Cooking

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  4. Ficou uma sobremesa mesmo muito apetitosa!

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  5. OMG!
    Como eu gostava de devorar um copinho desses! Adorei!
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  6. Pequenas bombas deliciosas! Adoro oreo :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  7. quando vi isto nao acreditei que fosse o teu blog :P hehe o meu pai está sp a queixar-se que os doces são para ser doces mas eu confesso que corto bastante no açúcar e não gosto de coisas muito muito doces :) quero um copinho já! hehe kiss*

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  8. Olá Ondina!
    Depois de passar na Lenita, tinha que ver que coisas boas aqui andavam.
    E que bom deve der esse creme com as bolachas Oreo.
    Beijinho

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  9. Ondina Maria,
    que bom ver algo docinho aqui :)
    e a melhor parte é a do rolo da massa e triturar as cookies, adoro esse ritual.
    Eu prefiro o menos doce possível, os meus doces, mas se é doce é bom!
    Um beijinho.

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  10. As oreos por si só são do melhor mas essa versão deve estar maravilhosa!

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  11. Eu também adoro Oreo e gosto de usá-las em várias receitas doces (bolos, bolachas, cupcakes etc). Fica sempre uma delícia!
    Gostei muito da tua receita de sobremesa! Tenho certeza que ia gostar))
    Obrigada pela receita, querida!
    Beijinhos** ;)

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  12. Olá querida!

    Que receita maravilhosa... adorei! :) vou levar a receita comigo, sou louca por oreos!

    Venho-te convidar a participares no passatempo do 3º aniversário do meu blogue, trazendo uma receita... as três melhores receitas serão premiadas com livros, e-books e produtos maravilhosos... gostava imenso que participasses :)

    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2014/10/passatempo-tua-receita-nao-me-e-estranha.html

    Beijinhos

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  13. Que delícia. Adoro Oreos!!

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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