segunda-feira, 2 de julho de 2012

Camarões picantes salteados


Estamos de regresso. As férias acabaram, pelo menos por agora. Na bagagem trazemos recordações, momentos, cheiros, sabores. Trazemos fotos, muitas, daqui e dali. Ainda na preguiça lenta de quem não entrou na lufa-lufa do dia-a-dia, as refeições querem-se simples e ao ar livre. Com o que há disponível pela casa, sem pensar muito no que havia de estar mas não está, porque o supermercado parece ficar do outro lado do mundo. E o mundo, esse, por vezes parece ainda estar ao largo, como se as férias se prolongassem pela eternidade...


Camarões picantes salteados 

800g de camarão congelado ou fresco
Azeite
4 a 6 dentes de alho
Caldo de marisco
4 cebolas pequeninas
1 malagueta fresca
Sementes de sésamo q.b

(Descongelar os camarões, se for o caso). Num tacho largo, saltear as cabeças de alho, o caldo de marisco e as sementes de sésamo com o azeite. Adicionar as cebolinhas picadas e a malagueta (com ou sem sementes) aberta ao meio. Deitar um pouco de água para fazer molho. Juntar os camarões e saltear até estarem laranja. Retirar imediatamente do lume e servir com pão.


15 comentários:

  1. Então essas férias? Deu para recuperar energia por mais uns tempos?
    Esperamos que sim e que venham com vontade de partilhar coisinhas boas!

    Boa semana!

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  2. Ondina
    Camarões são sempre apreciados na minha casa. Estes picantes e crocantes com sésamo me deram água na boca!
    Beijos

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  3. ai meu deus q isto ia tão bem com uma cerveja geladinha à beira-mar! :)

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  4. AQUI ESTA UM PETISCO QUE ADORO, GOSTEI DAS SEMENTES ....QUE APETITE ME DEU AGORA.
    BJS

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  5. Sejam muito bem vindos! As férias correram bem, já percebi...
    Nada melhor que uns camarões deliciosos para o regresso...
    beijinho

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  6. Ai que óptimo! Saltam logo à vista nessa mesa bonita :D
    beijinho

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  7. Que delícia..adoro camarão...e os teus estão tão apetitosos..com uma cor tão linda!

    Beijinhos

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  8. Estão uma delicia estes camarões :)
    Um beijinho

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  9. Estes dias que se seguem a umas boas férias sabem tão bem e deviam durar até às próximas...
    Este camarão ficou com um ar bem apetitoso, belo petisco, ao ar livre ainda melhor!

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  10. o "mecanismo" está Off e demora um pouco a iniciar :)
    Bom regresso

    Boa partilha bem gostoso
    bjs

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  11. Este petisco tem escrito Verão por todo o lado :) Asa cores vibrantes desses camarões fazem-me de imediato sentir o paladar do marisco, fico logo a salivar (pareço os cães do Pavlov eheheh) com a ideia do sabor do alho picadinho misturado e ligeiramente picante. Mais uns dias e para mim está quase, quase!!! Vennham mais petiscadas como essa vossa ;)

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  12. Que saudades e que bom saber que foram de férias! A vida é uma longa viagem...feita de muitas viagens!
    Tenho camarões em casa e agradeço a boa ideia.
    Um abraço com "mimo",
    Anita

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  13. Tudo neste post é motivante!!!
    Férias... camarão, malaguetas, aquele paté... e até o pão ao lado...
    Estou a babar e a pensar que amanhã tenho que ir trabalhar huiiii...
    Boa semana.

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  14. Ainda estou há espera das fotografias da horta :p

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  15. Pois é estamos em sintonia, o teu camarão ficou com um aspecto fantástico :) beijocas

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Obrigada pela visita :)