Iogurtar é palavra de ordem! A iogurteira velhinha continua a portar-se à altura e todas as semanas opera magia com as minhas combinações. Ainda não comi um que não gostasse, mas também não sou muito esquisita, portanto é de desconfiar! Estes foram os últimos de 2011. E os primeiros que partilho em 2012 :)
Iogurtes de Apfelstrudel
Leite magro
1 embalagem de biscoitos Apple Strudel (Pingo Doce)
20g de leite em pó
1 iogurte natural
Aquecer 300ml de leite e mergulhar os biscoitos misturando bem com uma colher. Adicionar o leite em pó e mais 300ml de leite. Juntar o iogurte natural e perfazer, com o restante leite, a quantidade total de líquido para os copos da iogurteira (neste caso 800 ml para 6 copos). Passar com a varinha mágica e distribuir o preparado pelos copos. Deixar na iogurteira pelo menos durante 6h (os meus ficam sempre overnight), colocando depois no frigorífico.
Este iogurtes ficam bastante espessos depois de frios mas ao serem mexidos com uma colher, para misturar as frutas que ficam depositadas, ganham uma consistência bem macia e suave. Pessoalmente, acho que são um pouco doces (defeito dos biscoitos!!!!) mas quem os provou disse serem deliciosos e com a doçura no ponto.
Tenho uma iogurteira que raramente uso por pura preguicite, mas estou disposta a alterar isso. Ainda por cima adoro iogurtes. Vou espreitar as tuas sugestões.
ResponderEliminarBons sonhos, dorme bem
Eu adoro fazer iogurtes. Claro que hoje em dia o mercado está inundado de imensas opções, mas nunca é a mesma coisa. Estes são feitos por nós, com os ingredientes que queremos e nas quantidades que queremos. Tem também a questão económica: os meus iogurtes são mais sobremesas do que propriamente iogurtes, pelo que comprar essas coisas sai muito caro e nem sempre são bem como gostamos. Portanto, toca lá a por essa iogurteira a bulir, ela agradece com iogurtes maravilhosos :p
EliminarHá muitos, muitos anos atrás, toda a gente fazia os seus iogurtes em casa. Ainda me lembro a minha mãe faze-los e de uma forma muito artesanal, mesmo antes de ter a iogurteira. Eu e os meus irmãos nem dormiamos a pensar nos iogurtinhos que iamos comer de manhã. Dávamos tanto valor a estas coisas. Velhos tempos, que eu acho que estão a voltar. bjs
ResponderEliminarE ainda bem que há cada vez mais pessoas a fazerem as coisas do zero, ou quase. Pelo menos assim temos mais controle sobre aquilo que comemos, temos uma alimentação mais saudável, mais saborosa, mais económica. Há sempre males (a crise) que vêm por bem (recuperarmos hábitos mais saudáveis)
EliminarDevem ser bem bons, para os homis cá de casa....docinhos hehehe...bjokitas
ResponderEliminarEsses iogurtes devem ter ficado uma delícia.
ResponderEliminarBeijinhos
Hummmmmm, que delicioso, com a frutinha dentro!!! Tenho de experimentar esses biscoitos ;)
ResponderEliminarBeijinhos,
Madalena
já tinha a minha yoguteira armazenada há séculos. e por causa dos teus posts tirei-a do esquecimento. Tenho feito também todas as semanas. Mais saudável, mais saboroso e bem mais economico...
ResponderEliminarA sugestão de hoje arrasa... muito boa de certeza
beijocas e bom fim de semana
Fico muito contente por ter feito mais um iogurteira muito feliz :)
EliminarAMO IOGURTES PRINCIPALMENTE OS CASEIROS, ESTE FICOU COM UM ASPECTO MARAVILHOSO!
ResponderEliminarTENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BJS.....♥
Tem tudo para ser delicioso Ondina, a minha iogureira tem andado paradita pois é mais no Verão que a aqui a malta os quer mas a estes acho que não vou resistir....
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!!
Que belos iogurtes! Gosto deles espessos, por isso estão mesmo ao meu gosto. :) Só me falta a iogurteira, mas já está na lista de desejos para este ano. E quando a tiver, já sei onde posso vir buscar ideias para os meus primeiros iogurtinhos caseiros. :) Beijinho
ResponderEliminarGosto tanto de iogurtes caseiros...mas ando preguiçosa nesse aspecto! mas vejo com alegria a maneira que falas dos teus e até me dá vontade de tornar a fazer. Estes com esses biscoitos devem ser uma delícia.
ResponderEliminarUm beijinho.
Nada de prequiças Menina Ginja, toca lá a fazer iogurtes, não custa nada e são uma optima opção de sobremesa ao almoço, pelo menos para mim, que os trago sempre na marmita :)
EliminarHummmm que iogurte maravilhoso!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana!