Uma pizza e um desafio

Os domingos são dias que se estendem no tempo. E seriam perfeitos se se estendessem tanto até ao ponto de atropelarem os dias da semana. Enquanto isso não acontece, o porquê não percebo(!!!), vou relembrando o domingo que passou até que outro chegue para o substituir. E este domingo, durante o nosso calcorreio pela cidade, visitamos o Convento Corpus Christi, remodelado e que abriu recentemente ao público. Aconselhamos vivamente que passem por lá, é muito, muito bonito (não são permitidas fotografias).

De regresso a casa, e com a preguiça por companhia, o jantar foi simples, como a vida :)

Pizza de courgette e salsichas com batatas assadas

1 base de pizza caseira

Molho de tomate

Folhas de manjericão

Salsichas laminada

Courgette laminada

Queijo Emmental ralado

Batatas

Batatas doces

Pimentão doce

Sal grosso

Tomilho

Azeite

Numa assadeira colocar as batatas e as batatas doces em cubos, salpicar com sal, pimentão doce e tomilho e regar com azeite. Levar ao forno para assar.

Entretanto preparar a pizza: estender a massa no tabuleiro e picar com um garfo. Cobrir a base com o molho de tomate. Espalhar as folhas de manjericão, cobrir com as fatias de courgette e salsicha. Polvilhar com o queijo e levar ao forno.

Esta partilha de hoje é como que uma resposta à receita anterior, partilhada pelo VelSatis. O C&R está em modo fast food (mas caseira e saudável!)

Entretanto, a Vera Ferraz deixou-nos um desafio, ao qual vou responder com muito agrado:

Música preferida: hm, boa questão. São tantas (e o meu gosto é tão eclético, desde a música clássica barroca até música gótica) mas uma das que me acompanha faz alguns anos é Pachelbel's Canon

Sobremesa preferida: a sério que esta pergunta existe? É como perguntar a uma criança se gosta mais da mãe ou do pai! Bem, sobremesas cremosas com fruta, crumbles, bolos simples de fruta ou frutos secos

O que me tira do sério: tanta coisa! Mas as punhaladas nas costas e a falsidade talvez estejam em 1º lugar

Quando estou chateada: todos percebem :-s

Animal doméstico preferido: quando deixar de viver num apartamento onde apenas estou ao fim do dia, penso neste assunto com carinho

Preto ou branco: preto, always and forever :)

Maior medo: chegar a velhinha e não ter quem tome conta de mim, vagueando senil entre contentores do lixo com cães a uivar atrás de mim (podia ser pior, acreditem!)

Atitude quotidiana: corre sempre tudo bem :)

O que é perfeito: a natureza

Culpa: nunca mea, sempre dos outros :p

Sete factos aleatórios sobre mim: control freak, apaixonada por fotografia e viagens, tenho o nariz sempre frio, gosto de comida com sangue (é a minha veia vampiresca), tenho a mania das limpezas, adoro fazer desporto ou andar a pé, sou tão persistente que acabo por ser teimosa

Para finalizar, os blogues que queria desafiar já o foram por outros :p