O primeiro pão

Comprei uma máquina de fazer pão (MFP) porque fiquei entusiasmadíssima com as inúmeras possibilidades que a máquina dá. Assim sendo, e como em tudo, há sempre uma primeira vez. E claro, lá fiz o meu primeiro pão. Básico. Como não poderia deixar de ser, para uma primeira vez.

Pão de Soja
300ml água
2 colheres-sopa de óleo de girassol
500g de farinha de soja (usei do Continente, já pré-preparada)

Coloquei os ingredientes na cuba da máquina seguindo a ordem indicada no manual. Seleccionei o programa Básico (ou Normal) e escolhi o dourar intermédio.
Aqui estão as várias fases do processo:

O início

Amassar

Levedar

Resultado final

Fatias para o pequeno-almoço

A manteiga a derreter :)

Entretanto, o entusiasmo com a MFP ainda não esmoreceu e tem sido bastante utilizada. Mal tenha tempo vou colocando aqui as receitas (hoje estou a experimentar um pão integral de alfarroba, vamos lá ver como é que corre!).