Hoje não há receita. Mas há outra coisa que nos é muito querida: a nossa agricultura de varanda, que nos vai alimentando de ervas aromáticas e pequenos frutos e legumes durante o ano. Feliz dia da Árvore e feliz Ostara!
Today there's no recipe but there's something else very dear to us: our balcony garden that does manage to feed us with herbs and small fruits and vegetables throughout the year. Happy Forest Day and happy Ostara!
A zona de prateleiras é fundamental para conseguirmos uma boa optimização espaço (foto acima).
Shelving is a great way to optimize the small space available (photo above).
Na parte superior da estante temos alecrim e tomilhos (normal, laranja e limão) do Cantinho das Aromáticas, os presentes Life in Bag: manjericão e rabanetes, que já foram deliciosos microvegetais e agora estão em vegetais, com um lindos e redondinhos rabanetes. Fora da imagem temos ainda um maracujá-tomate e um vaso com salva:
On the top part of the shelf unit we have rosemary and thyme (regular, orange and lemon) from Cantinho das Aromáticas, the Life in a Bag gifts: basil and radishes, once a lovely micro-vegetables and are now vegetables, beautiful and plump. Out of the photo we have tomato-passion-fruit and sage:
Na 2ª prateleira temos muscari, salsa normal e crispada e um mix surpresa (temos o hábito de não etiquetar os vasos para tentar descobrir o que vai nascendo, lol):
On the 2nd shelf we have muscari, regular and wrinkled parsley, a surprise mix (we have the bad habit of not labeling the pots so we can just figure out what's sprouting, lol):
Nesta zona temos cebolinho e cebolinho chinês, mais mix surpresa, segurelha do Cantinho das Aromáticas, cidreira, manjericão e mizuna:
In this area we have regular and chinese chives, another surprise mix, savory from Cantinho das Aromáticas, lemongrass, basil and mizuna:
Em destaque a mizuna Life in a Bag e a cidreira que sobreviveu estoicamente a uma praga de cochonilha:
In the spotlight - the mizuna Life in a Bag and the lemongrass that survived a mealybug plague:
Na 3ª prateleira temos beterrabas, outra surpresa (lol), sorrel que também sobreviveu à cochonilha e mais rabanetes Life in a Bag:
On the 3rd shelf we have beetroot, surprise, sorrel (another mealybug survivor) and radishes Life in a Bag:
Continuamos com as pastinagas, plantadas nas garrafas de água para poderem crescer em comprimento e temos rúcula em vaso e num escorredor de legumes que teve um encontro imediato com o forno (don't ask!!!!) e ganhou uma nova vida:
We continue with the parsnips on the PET bottles so they can grow in lenght, and arugula in a pot and in a drainer that got a new life after having an encounter with our oven (don't even ask!):
Os nossos morangueiros, já no parapeito da varanda, que todos os anos crescem e dão uns morangos muito, muito docinhos e saborosos:
Our strawberry "bushes", on the balcony-sill, every year present us with delicious and sweet strawberries:
Ainda no parapeito da varanda temos o vaso do louro, alface-cordeiro e a physalis. Na mesa da varanda está a menta, que todos os anos fica quase em nada e na primavera volta a crescer feliz e contente da vida:
Still on the sill, we have laurel, lamb-lettuce and physalis. On the table we have our mint pot more on the phoenix side: every year is reborn from its own ashes and grows happily during spring:
No parapeito da sala estão as amoras, framboesas, groselhas pretas e vermelhas, mirtilos e, no cantinho a trepar pela estante, um maracujá-banana:
On the living-room sill we have blackberries, raspberries, regular and black gooseberries, blueberries and, climbing up the shelf unit, a banana-passion-fruit:
Na semana passada plantamos mais duas floreiras: uma com mistura de rabanetes e outra com o ruibarbo que nos deu a Naida do Frango do Campo.
Como já puderam ver em publicações anteriores (aqui, aqui, aqui, aqui, aqui e aqui) é perfeitamente possível ter uma mini-horta, mesmo em espaços pequenos: a nossa varanda tem cerca de 5m quadrados e a maior parte do espaço continua livre para circular, para fazer refeições e até para colocar a espreguiçadeira!
Last week we got two more window boxes: one with a radish mix and the other one with rhubarb, a present from Naida (Frango do Campo).
As you have seen from previous posts (here, here, here, here, here and here) it's perfectly possible to have a mini-garden in a small space: our balcony is 5sqm and most of the space is still free to walk around, have meals and open the beach deck-chair!
