Entrada. Ou prato principal. Ou até sobremesa. As bruschettas são versáteis, adaptam-se ao que tivermos em casa e aos gostos de cada um. Podem ser para muitos ou para poucos. No forno ou na frigideira. O importante é que calham sempre bem, satisfazem e são aprovadas por quem as saboreia. Por cá são uma constante, perfeitas para acompanhar uma sopa quente, no Inverno, ou uma bela salada, no Verão.
Bruschettas de camembert, gouda e tomate
3 fatias deste pão
6 fatias de queijo gouda
1 queijo camembert
1 tomate de rama maduro
Oregãos secos
Cortar as fatias de pão ao meio, pincelar de ambos os lados com azeite e colocar numa frigideira de grandes dimensões em lume médio forte. Deixar dourar, virar e reduzir para lume médio. Colocar as fatias de queijo gouda, distribuir o camembert fatiado, cobrir com o tomate cortado em pedacinhos e polvilhar com os oregãos. Servir quando os queijos estiverem derretidos.
Oi Ondina, bem sofisticado e saboroso.Adorei.
ResponderEliminarBeijos querida, tenha um ótimo final de semana.
Gosto tanto! Fazem as delicias dos grandes cá de casa! E por mim, servem de refeição :))
ResponderEliminarDerreto-me por estes queijos, derreto-me convosco...
ResponderEliminarAnita
Que maravilha!
ResponderEliminarSão completamente a meu gosto, sou louca por queijo!
Que lindas brushetas. Parecem-me tão boas. Humm, que maravilha.
ResponderEliminarbeijinhos
Para mim dão um perfeito prato principal.
ResponderEliminarEstão fantásticas,gostei muito.
bjs
Óptima sugestão de entrada
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt
Um verdadeiro deleite,
ResponderEliminarMaravilhosa ideia,
Ah, como eu gostaria de provar!