O xarope de groselha traz-me boas memórias dos tempos de miúda passados em casa da minha avó. Ao lanche, no Verão, havia sempre refresco de groselha e no Inverno o leite morno era adoçado também com este xarope. No outro dia, enquanto passeava pelos corredores do supermercado, resolvi reviver as memórias, de uma forma actual e foi assim que nasceram estes iogurtes de groselha.
Iogurtes de Groselha
300ml de xarope de groselha (ou a gosto)
1 iogurte natural
50gr de leite em pó
700ml de leite meio-gordo
Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Distribuir pelo copos e levar à iogurteira durante pelo menos 6h (estes ficaram overnight).
*Pink is not dead é uma frase utilizada pela Mlle Kuroi Riyu :)
