Para começar bem a semana. As fornadas de iogurtes sucedem-se, embora nem sempre sejam aqui partilhadas (muitas por já o terem sido - gostamos de revisitar os clássicos). Os morangos abundam, é a época deles e há que aproveitá-los bem. Perto está o dia em que sentiremos a falta do seu cheiro e sabor, rapidamente ultrapassados por outra fruta da época. Assim sendo, uma pequenina ode aos morangos, sob a forma de vidrinhos de iogurte!
Iogurte de coalhada de morango
600ml de leite
40g de leite em pó
1 iogurte natural
Coalhada de morango q.b.
Cobrir o fundo de cada vidrinho com coalhada de morango. Entretanto, misturar o leite, o leite em pó e o iogurte no liquidificador e verter cuidadosamente para os frasquinhos. Levar à iogurteira por 12h e ao frigorífico por outras 12h, antes de servir.
Nota: os gulosos poderão querer adicionar um pouco de açúcar à mistura do leite com iogurte mas para o nosso paladar está bem assim.
o que é coalhada? onde se arranja? obrigada
ResponderEliminarSandra, se clicar em "coalhada de morango" o link vai levá-la para a receita que quer.
EliminarQue maravilha de iogurte! :)
ResponderEliminarCom o curd de morango deve ser delicioso.
Um beijinho.
Hum... que delícia...devem ser fantásticos!
ResponderEliminarBeijinhos
Mais uns iogurtes deliciosos, com a coalhada de moranguinhos que me ficou gravada!!
ResponderEliminarPerfeitos:)
Beijinhos e boa semana!