Iogurte de leite condensado com coalhada de limão e lima

Embora nem sempre partilhemos receitas de iogurtes, pois algumas acabam por ser repetidas, todas as semanas há uma bela fornada deles. Na verdade, não são bem iogurtes mas sim sobremesas atrevidas, combinações que fazem palpitar as papilas gustativas, pequenas colheradas que levam a imaginação para voar bem longe, em busca dos sentidos atordoados pela explosão de sabores.

Iogurtes de leite condensado com coalhada de limão e lima

600ml de leite magro

1/3 de lata de leite condensado light

30g de leite em pó

1 iogurte natural

Coalhada de limão e lima

Em cada copo deitar duas colheres de chá de coalhada. Num copo medidor colocar o leite condensado, o leite em pó, o iogurte natural e o leite até perfazer um total de 700ml (ou o necessário para preencher os copos da iogurteira). Bater bem com a varinha mágica e colocar, cuidadosamente, a mistura em cada um dos copinhos. Levar à iogurteira durante pelo menos 12h. De seguida colocar no frigorífico pelo menos umas 6h antes de servir.