quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Creme de figos e mascarpone | Figs and mascapone cream



Prato de madeira | wooden plate by Depositário

Uma sobremesa simples, fácil e sem açúcares adicionados. Sim, é possível.

Creme de figos e mascarpone

6 figos bem madurinhos
3 c.sopa mascarpone
1 c.chá vinho do Porto
Granola caseira e/ou pepitas de cacau

Colocar os figos, o queijo e o vinho no robot de cozinha e processar até obter um creme. Distribuir por tacinhas e levar ao frigorífico por pelo menos 2h. Servir polvilhado com granola e/ou pepitas de cacau. 

***

A simple, easy and sugar-free dessert. Yes, it's possible.

6 mature figs
3 tbsp mascarpone
1 tsp Port wine
Homemade granola and/ or cacao nibs

Place the figs, cheese and wine in a food processor and blend until smooth and creamy. Put in several little cups and leave in the fridge for at least 2h. Serve sprinkled with the granola or/and cacao nibs.

14 comentários:

  1. Esta sobremesa deixou-me mesmo a salivar! Adorei a ideia de fazer uma espécie de mousse/pudim com a junção do mascarpone e dos figos.
    Grande beijinho

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  2. Deve ser uma delicia!!!
    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  3. Ai Ondina...vou já passar na mercearia a comprar uns figos ;)

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  4. Que bom aspeto, deve ser muito bom.
    Bj e Bom fim de semana

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  5. Eu que adoro figos fiquei aqui a babar....coisa tão boa!!
    Bom fim de semana
    bjs

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  6. Milagre!... É então possível uma sobremesa doce sem açúcar;) Boa sugestão.
    Babetet

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  7. Adoro mascarpone e deve combinar muito bem com figos :)
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  8. Ai figos, gosto tanto mas tanto de figos... mas não tanto como o Gael :D Quer dizer, o Gael coberto de figos... hmmmm LOL

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  9. Adorei a combinação de ingredientes Joana!
    Por aqui os figos ainda estão muito verdes, acho que foi falta de calor, mas agora a coisa vai!
    Bjs

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  10. Figos são uma perdição e mascarpone também não fica atrás :) Bela taça!

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  11. Ondina,que delicia de ideia! A mistura dos sabores parece perfeita e não pesa tanto na consciência... Adorei e ja estou levando a receita,farei assim que os figos aparecerem por aqui. Beijinhos,Katia.

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  12. A delicious dessert and lovely combination!

    Cheers,

    Rosa

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  13. Fiz com iogurte e canela e ficou delicioso!
    Até se comia ao pequeno-almoço :) muito bom!
    Um beijinho.

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Obrigada pela visita :)